Kolorowy i zdrowy sposób na śniadanie. Mogą być też ozdobą stołu podczas spotkania ze znajomymi jako przystawka lub dodatek do wędlin.
- 1-2 zielone ogórki,
- 25 dkg. twarożku,
- 2-3 łyżki śmietany,
- 1 pęczek szczypiorku,
- 1 pęczek rzodkiewki,
- kilka liście sałaty,
- sól i pieprz.
Ogórek umyć, wyszorować i pokroić w grubsze plasterki. Do twarożku dodać śmietanę i posiekany szczypiorek.
Doprawić do smaku solą i pieprzem. Rzodkiewkę, umyć, pokroić w plasterki. Na każdy talarek ogórka nałożyć twarożku i na górę plasterek rzodkiewki. Tak przygotowane „koreczki” ułożyć na liściach sałaty .
Dodaj komentarz