Grillujecie?, na pewno tak .
Pogoda dopisuje, więc jak tu nie korzystać. Na grillu poza mięsnymi kąskami nie może zabraknąć sałatki
Proponuję smaczną sałatkę, prostą i szybką do zrobienia, a przecież o to chodzi, aby nie stać długo w kuchni, tylko spędzić czas z najbliższymi przy grillu. Sałatka sprawdza się też do mięsa podczas obiadu. Tylko parę prostych składników: ogórek świeży, ogórek małosolny lub korniszon (proporcjonalnie po równo), cebula, olej, szczypta przypraw do smaku lub gotowy sos sałatkowy i gotowe! Ilość ogórków użytych do sałatki wg. uznania, zależy ile chcemy sałatki. Ja użyłam po 5 sztuk i wyszło całkiem sporo.
Składniki
5 świeżych ogórków,
5 ogórków małosolnych (lub korniszonów)
1 większa cebula,
4 – 5 łyżek oleju,
1 ząbek czosnku,
parę gałązek koperku,
sól i pieprz do smaku.
Ogórki świeże umyć, osuszyć i wraz ze skórką pociąć w cienkie plasterki. Proponuje aby do pocięcia ogórków użyć tarki do warzyw i pociąć jak na mizerię, będzie szybciej
Ogórki małosolne również pociąć plasterki.
Cebulę obrać, najpierw przeciąć na pół, a potem pociąć w cienkie piórka.
Wszystkie składniki przełożyć do miski.
Dodać olej, doprawić przeciśniętym przez praskę czosnkiem, posiekanym koperkiem, pieprzem i solą do smaku,…
i gotowe!
