Czary Gary

Gotowanie

Kategoria: Coś na grilla

Chrupiąca sałatka z trzech składników

Ogórki konserwowe, por i jabłko to podstawowe składniki tej sałatki.
Do tego trochę majonezu z dodatkiem jogurtu naturalnego aby połączyć je w całość.
Jeszcze tylko szczypta soli i pieprzu do smaku, i sałatka gotowa!
Szybka, prosta i przepyszna, bo przecież  siła tkwi w prostocie, to właśnie takie proste dania smakują najlepiej.

Można wcinać ją ot tak samą ale doskonale smakuje jako dodatek do mięs.
Z powodzeniem można podać ją do mięsa z grilla, zwłaszcza teraz kiedy często grillujemy będzie w sam raz.

5 większych ogórków konserwowych
biała część pora,
1 większe  jabłko
2 łyżki majonezu – u mnie majonez Kielecki
1 łyżka jogurtu naturalnego.
sól i pieprz do smaku.

Ogórki, por i obrane jabłko pokroić w drobną, kostkę. Przełożyć do miski.
Majonez połączyć z jogurtem, dodać do pokrojonych składników. Wymieszać.
Doprawić do smaku solą i pieprzem,… i gotowe!
Przed podaniem dobrze jest sałatkę schłodzić.

Kto lubi może dodatkowo wsypać posiekany szczypiorek, szczypior z dymki, natkę pietruszki czy koperek, ale to już według własnego smaku. Smacznego!

Grillowane szaszłyki z krewetek

Bardzo prosty sposób na pyszne krewetki.
Grillowane w formie szaszłyków.
Można je podawać same jako przekąska lub z dodatkiem ulubionej sałatki, pieczonych ziemniaków lub z innymi grillowanymi warzywami.

 

Składniki:
1 kg. krewetek,
1 szklanka oliwy z oliwy Gallo,
1 peczek zielonej pietruszki,
1/2 łyżeczki suszonego oregano lub parę gałązek świeżego,
4 łyżki soku z cytryny,
1 ząbek czosnku,
szczypta pieprzu kajeńskiego,
1 łyżka koncentratu pomidorowego,
sól i pieprz do smaku,
patyczki do szaszłyków

Krewetki umyć w zimnej wodzie, osuszyć  na sicie i oczyścić – usunąć głowy i obrać ze skorupek/ pancerzyków. Przełożyć do większej miski.

Zieloną pietruszkę i czosnek drobno posiekać, jeżeli mamy świeże oregano to również posiekać.
Połączyć z pozostałymi składnikami marynaty i wymieszać.
Oczyszczone krewetki zalać marynatą, odstawić na 2 godz. od czasu do czasu delikatnie przemieszać.

Po tym czasie krewetki nabić na patyki do szaszłyków, ułożyć na rozgrzanym ruszcie i grillować po 3 minuty z każdej strony.

#GalloxDurszlak #Gallo #oliwaGallo
Dodaj smaku z Gallo!

Grillowe przyprawy od KOTANYI

Nagroda I stopnia w konkursie grillowym KOTANYI.
#KOTANYI #grillkotanyi #konkurs  Nagroda SUPER!

Torba zakupowa pełna aromatycznych przypraw grillowych KOTANYI i nie tylko, bo są też przyprawy, które będą do przygotowania codziennych domowych potraw.
Przypraw wystarczy do grillowania na całe lato, a nawet jeszcze na dłużej :)
Dziękuję KOTANYI!

My grillowaliśmy SCHAB :)
Ostatnio oprócz tradycyjnej kiełbasy czy karkówki, to on często ląduje na naszym grillu.
Jest naprawdę soczysty i kruchy,  oczywiście po odpowiednim przygotowaniu.
Jak go przygotować?  Przepis na schab z grilla  TUTAJ
Zapraszam do wypróbowania, bo smakuje wyśmienicie!

© 2021 Czary Gary

Theme by Anders NorenUp ↑