Smaczna, sycąca i treściwa pasta z nasion soczewicy w roli głównej.
Mocno chłodzona doskonale smakuje z pieczywem, natomiast przyrządzona na gorąco z ryżem lub jako nadzienie do naleśników.
Przepis inspirowany akcją “W parze ze zdrowiem” z wykorzystaniem warzyw „Na Parze” od Bonduelle.
- 1 puszka Soczewicy Na Parze Bonduelle,
- 5 łyżek pasty sezamowej tahini,
- 5 łyżek oleju sezamowego lub oliwy,
- 3 ł yżki przyprawy curry ( ostrej lub łagodnej – wg. uznania)
- sól i pieprz do smaku,
- 1 łyżeczka nasion sezamu do dekoracji.
Soczewicę wraz z zalewą przełożyć do naczynia i zmiksować lub przepuścić przez maszynkę, tak aby powstała gładka masa. Dodać pozostałe składniki: pastę sezamową, olej i curry. Dokładnie wymieszać. Doprawić do smaku solą i pieprzem. Przełożyć do mniejszego naczynia, posypać ziarnem sezamowym i odstawić na 2 – 3 godz. do lodówki.