Znana i lubiana.
Jest wiele jej wersji, w zależności od okazji.
Każdy układa swoje warstwy wg. smaku i gustu.

U mnie z okazji świąt wielkanocnych jest i jajko, i ryba, i … oczywiście warzywa.
Do tego smakowity sos, który pasuje do sałatki z tuńczyka: z majonezu, jogurtu naturalnego, musztardy i przypraw.
Sałatka warstwowa oczywiście najlepiej prezentuje się podana w przezroczystej misce / miseczkach, wtedy doskonale widać ułożone warstwy, które przyciągają wzrok zachęcając do spróbowania :)

SAM_2194Aa

  • 5 – 6 jajek ugotowanych na twardo,
  • 1 puszka tuńczyka w kawałkach w sosie własnym,
  • 1 puszka groszku konserwowego,
  • 1 puszka kukurydzy konserwowej,
  • 20 dkg. startego żółtego sera,
  • 1 pęczek dymki ze szczypiorem,
  • 2 łyżki posiekanej natki pietruszki,
  • 3 łyżki majonezu,
  • 3 łyżki jogurtu naturalnego,
  • 1 łyżeczka musztardy,
  • sól i pieprz do smaku

Przygotować sos: zmieszać majonez z jogurtem i musztardą. Doprawić solą i pieprzem.
Białka jajek oddzielić od żółtek.
Białka zetrzeć na tarce o grubych oczkach, a żółtka oddzielnie zetrzeć na tarce o drobnych oczkach.
Groszek, tuńczyk i kukurydzę odsączyć z zalewy.
Posiekać w całości cebulę ze szczypiorkiem.
W przezroczystej misce układać kolejno: białka jajek, groszek, tuńczyk, szczypiorek, kukurydza, ser żółty, sos majonezowy, żółtka i natka pietruszki.
Przed podaniem schłodzić.
Podawać jako przystawkę lub dodatek do dania głównego.

SAM_2199A