Prosty i smaczny dip, doskonały do chipsów i krakersów,… w sam raz na przekąskę.

Szybki do przygotowania, zwłaszcza w sytuacjach kiedy goście „stoją już za drzwiami”, a my nie mamy pomysłu czym ich ugościć :)
Dobrze smakuje również z wędliną na kanapce.

SAM_3669a

  • 1 jabłko,
  • 1 cebula,
  • 6 łyżek majonezu – użyłam kieleckiego,
  • 3 łyżki śmietany 18% lub gęstego jogurtu naturalnego,
  • 3 posiekanej natki pietruszki
  • 1 łyżka soku z cytryny,
  • 1 łyżeczka curry,
  • sól.

Jabłko obrać i zetrzeć na tarce o małych oczkach i skropić sokiem z cytryny.
Cebulę obrać i również zetrzeć na tarce o małych oczkach.
Śmietanę lub jogurt połączyć z majonezem.
Dodać posiekaną pietruszkę, przyprawić do smaku solą i curry. Wymieszać.
Do tego dodać jabłko i cebulę – wszystko dokładnie wymieszać.
Chipsy i krakersy ułożyć na większym talerzu, na środku postawić miseczkę z dipem.
Obok postawić małe talerzyki, aby każdy mógł nałożyć sobie sosu i nabierać u siebie na chipsa czy krakersa.

SAM_3664a

SAM_3667a

SAM_3676a

SAM_3663a