Prosty i szybki sposób na pyszne śledzie, które będą doskonałą wigilijną przekąską,
… oczywiście znajdą też smakoszy w pozostałe świąteczne dni.
- 1 kg. płatów śledziowych,
- 1/2 kg. cebuli,
- 3 szklanki oleju,
- 1 koncentrat pomidorowy.
Cebulę obrać i pokroić w piórka lub w kostkę – wg. uznania.
Olej rozgrzać i zeszklić na nim cebulę.
Dodać koncentrat pomidorowy, wszystko razem przemieszać i zagotować.
Odstawić zalewę aby ostygła
Śledzie wcześniej namoczone przynajmniej 1 godz. pokroić na kawałki.
Ułożyć w naczyniu i zalać zimną zalewą.
Odstawić na parę godzin.
Dodaj komentarz