Czary Gary

Szybko, tanio i smacznie,… czyli nowy sposób na przyrządzenie piersi z kurczaka.

Małe kawałki z fileta drobiowego w chrupiącej, kukurydzianej panierce
Smakują na ciepło i na zimno.
Na ciepło podane wraz z sałatą, frytkami czy tradycyjnie z ziemniakami będą idealne na obiad.
Natomiast na zimno jako przekąska z ulubionym dipem luc ketchupem, sosem czosnkowym, curry, barbecue, jalapeno…

 

• 2  filety z kurczaka,
• 4  łyżki sosu sojowego,
• mąka kukurydziana do panierowania,
• olej lub masło do smażenia
• szczypta pieprzu do smaku

Mięso opłukać, osuszyć i pociąć na różne kształtem mniejsze kawałki.
Następnie oprószyć pieprzem, skropić sosem sojowym i odłożyć do lodówki chociaż na godzinkę (im dłużej tym lepiej).
Po tym czasie każdy kawałek obtoczyć w mące kukurydzianej.
Na patelni rozgrzać tłuszcz i smażyć kawałki mięsa z każdej strony na rumiano.