To najprostsze i najszybsze ciasteczka jakie można przygotować a smakują wyśmienicie.
Robi się je dosłownie w 30 min. i szybko znikają zaraz po wyjęciu z pieca, nawet jeśli parzą jeszcze w palce :)
Bez mąki, bez jajek, bez dodatku cukru.
Naturalnej słodyczy dodają im banany, miód i rodzynki.
Miękkie i delikatne a za sprawą płatków owsianych także pożywne.
W smaku zdecydowanie bananowe,… oczywiście, nie może być inaczej :)
SKŁADNIKI na ok. 20 sztuk
2 dojrzałe banany,
1,5 szklanki płatków owsianych,
2 łyżki miodu – ja dodałam miód od Huzar
2 łyżki drobnych rodzynek – jeśli mamy duże to trochę przesiekać,
1 łyżka wiórków kokosowych – opcjonalnie
szczypta soli – nabrać w palce.
Piekarnik nagrzać do 180 st. C.
Banany zmiksować lub rozgnieść widelcem na papkę.
Dodać płatki owsiane, rodzynki i szczyptę soli. – można dodać dodatkowo 1 łyżkę wiórków kokosowych.
Wlać miód i wszystko dokładnie wymieszać
Z masy formować kulki, nieco spłaszczyć i układać na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
Wstawić do nagrzanego piekarnika na 20 min. Przed podaniem lekko przestudzić.
Smacznego!
