… czyli mrożony mus z dyni z dodatkiem soku z pomarańczy.
Doprawiony miodem, szczyptą cynamonui i odrobiną pikantnej papryczki chilli.
Orzeźwiający, aromatyczny, delikatnie słodki i lekko pikantny.
Doskonały na jesienny deser lub do zjedzenia między posiłkami.
Prawdziwa bomba witaminowa.
Jesienią w naszej kuchni zdecydowanie króluje dynia, moc witamin , minerałów i składników odżywczych.
Z dyni w kuchni można robić praktycznie wszystko.
Powstają z niej pyszne zupy, sosy, placki, farsze, zapiekanki.
Jest świetnym dodatkiem do dań głównych, sałatek, dań z makaronów czy ryżu.
Ostatnie czasy to również składnik wielu ciast a nawet deserów, takich jak np.sorbet :)
Smaczny i zdrowy, a szybki i łatwy do wykonania.
Nawet gdy za oknem jesienna słota, to w zaciszu domowego ciepła z ochotą sięgniemy po coś orzeźwiającego.
składniki na 3 – 4 porcje
- 25 dkg. miąższu dyni
- 1 i 1/2 szklanki soku pomarańczowego
- 2 łyżki likieru pomarańczowego (opcjonalnie)
- 1 duża łyżka miodu,
- szczypta cynamonu,
- 1/3 papryczki chilli
Miąższ z dyni pokroić w kostkę, a papryczkę chilli drobniutko posiekać.
Wszystkie składniki umieścić w pojemniku blendera i zmiksować.
Gotową masę przelać do plastikowego pojemnika ze szczelną pokrywką lub maszynki do lodów.
Wstawić do zamrażarki na ok. 4 – 6 godz. jeśli mamy w pojemniku. W maszynce do lodów wystarczy 30 min.
Sorbet w pojemniku należy co jakiś czas dokładnie przemieszać aby miał gładką konsystencje.
Możemy to zrobić dzień wcześniej i pozostawić na noc, ale po takim dłuższym mrożeniu pojemnik trzeba wyjąć kilkanaście minut przed podaniem, aby sorbet dało się łatwo nakładać.
#myAmbition
Z deserem pięknie prezentują się łyżeczki z kompletu sztućców AMBITION z kolekcji Aura
Lekkie, eleganckie, z satynowym wykończeniem.
Marka Ambition to połączenie tradycji z nowoczesnością w przystępnej cenie.
Polecam zakupy w sklepie Dajar i skorzystania z promocji na produkty Ambition
Zniżka 10% na produkty Ambition na hasło ZDROWA-JESIEŃ w sklepie Dajar (rabat obowiązuje do 31.12.2017r.)
