Czary Gary

Gotowanie

Tag: rafaello

Domowe rafaello

Smak raju,… :) 

Pyszne kokosowe kuleczki z chrupiącym migdałem w środku. Idealne na karnawałowe party i walentynkowe święto. Bardzo proste do zrobienia, a smakują równie pysznie, a nawet lepiej jak te ze sklepu bo zrobione przez nas :) Przed podaniem należy je mocno schłodzić.

 

  • 20 dkg.wiórków kokosowych
  • 20 dkg. masła lub margaryny
  • 20 dkg.cukru kryształu
  • 25 dkg mleka w proszku
  • 2 wafle andrutowe
  • 125 ml wody
  • migdały

Wodę zagotować, rozpuścić w niej cukier i ostudzić. Wlać do wyższego naczynia, dodać: mleko w proszku, miękką margarynę, 10 dkg. wiórków kokosowych i bardzo drobno pokruszone wafle. Wszystkie składniki dokładnie wymieszać mikserem. Powstałą masę wstawić do lodówki na ok. 30 min. aby nieco stężała. W tym czasie sparzyć migdały i obrać ze skórek.  Z masy formować małe kulki, do każdej wkładając migdała. Kulki obtaczać w pozostałym kokosie. Gotowe schłodzić ponownie jeszcze przez ok. 2 godz.. Smacznego!


Walentynkowe menu    zBLOGowani.pl    Karnawałowe Słodkości!

Rafaello na krakersach… bez pieczenia

Pyszne ciasto z kokosowym kremem, które zawsze się udaje. Tanie, proste i szybkie do przyrządzenia.

Przepis na małą blachę… na większą należy podwoić składniki.

  • 1 budyń śmietankowy bez cukru
  • 1 kostka margaryny
  • 500 ml.mleka
  • 1 paczka krakersów najlepiej Lajkonik
  • 1 szklanka cukru
  • 25 dkg. wiórek kokosowych

Budyń ugotować wg.przepisu na opakowaniu, ale nie dodawać cukru ( mimo, że na opakowaniu jest aby go dodać). Ostudzić. Wiórki kokosowe podzielić na dwie części: 20 dkg. i 5 dkg.  Margarynę utrzeć z cukrem na puch. Pod koniec dodawać po łyżce budyniu na przemian z 20 dkg.kokosu i ucierać aż do wyczerpania. Wyłożyć folią małą blachę lub 3/4 dużej blachy (ograniczyć kartonikiem).  Ułożyć warstwę krakersów, na nią wylać połowę masy, znowu warstwa krakersów i pozostałą masa. Wierzch posypać pozostałymi wiórkami. Podawać mocno schłodzone. Najlepiej przygotować dzień wcześniej, aby przez noc ciasto było w lodówce. Smacznego!

© 2019 Czary Gary

Theme by Anders NorenUp ↑