Czary Gary

… czyli sałatka z czerwonego buraka.
ZDROWA , smaczna, prosta i szybka do zrobienia.

Burak zawiera moc składników odżywczych i zdrowotnych.
Powinien zatem stać się ważną częścią każdej naszej diety.

Mogę powiedzieć, że przepis prosto z apteki, tak, tak  :)
Kupując medykamenty otrzymałam broszurkę z nowościami aptecznymi i w niej właśnie znalazłam ten przepis.
Taka sałatka, nie tylko jest smaczna i pasuje do różnego typu mięs, ale też świetnie przyczynia się do oczyszczania jelita grubego, wątroby, wzmacnia  i poprawia wzrok.
Korzyści zdrowotnych jest mnóstwo, zaleca się więc jedzenie jej codziennie.

• 2 – 3  buraki,
• 2  cebule,
• 2 ł yżki oliwy z oliwek,
• 1  łyżka octu jabłkowego, ewentualnie 2 łyżki soku z cytryny,
• sól i pieprz do smaku.

Buraki ugotować wraz ze skórką w lekko osolonej wodzie
Następnie obrać, zetrzeć na tarce o dużych oczkach i przełożyć do miski.

Cebulę obrać drobno posiekać. Wymieszać z buraczkami.
Dodać oliwy i octu oraz przyprawić do smaku solą i pieprzem.

Odstawić na godzinę do lodówki. Podawać jako dodatek do mięs lub po prostu zjadać samą.