Kształtem może nie przypominają tuńczyka, ale na pewno smakują jak tuńczyk :)
Prosty i szybki sposób na urozmaicenie posiłku.
Na zewnątrz rumiane i chrupiące, w środku soczyste, no i bez ości.
Wraz z surówką czy lekką sałatką i ziemniaczkami doskonale danie dla każdego.
Te są akurat ze szczyptą ostrej papryki, ale wystarczy pominąć ten składnik i dzieci chętnie zjedzą taką rybkę.:)
4 szt.
SKŁADNIKI
2 puszki tuńczyka Princes
1 pęczek szczypiorku
2 jajka
2 – 3 łyżki mąki
1/2 łyżeczki ostrej papryki
sól do smaku
olej do smażenia
Tuńczyka odsączyć z zalewy. Szczypiorek opłukać i drobno posiekać.
Oba składniki przełożyć do miski. Dodać jajka i mąkę. Dokładnie wymieszać.
Przyprawić papryką i do smaku solą..
Gdyby masa była za rzadka, dodać jeszcze mąki.
Na patelni rozgrzać olej.
Z masy formować placki w kształcie ryby. Smażyć z obu stron na rumiano.
Podawać z dodatkiem surówki lub lekkiej sałatki.
