Czary Gary

Gotowanie

Tag: domowe przetwory

Nagroda od Diamant

Zestaw cukrów od Diamant z konkursu “Letnie smaki zamknięte w konfiturze”, w sam raz na przyrządzenie kolejnych owocowych pyszności na zimę.
Jest też fajna, lekka i zgrabna :) chochelka, która na pewno przyda się do rozlewania kompotów czy nakładania konfitur do słoików.
Mała rzecz a cieszy :)

 

Już od lat używam cukrów żelujących Diamant i jestem bardzo zadowolona.
Zwłaszcza Konfitur – Fix sprawdza się z każdym  rodzajem owoców.
To naprawdę prosty i szybki sposób na przygotowanie domowych przetworów.
Z nimi konfitury zawsze się udają Mają fajną konsystencję i zachowują swój naturalny, owocowy smak.

 

Konfitura z gruszek z dodatkiem rumu

Pyszna konfitura z odrobiną rumu, który nadaje jej pikanterii i wyjątkowego smaku
Idealna na kromkę chrupiącego pieczywa, gofry czy do naleśników, a wraz z bakaliami jest idealnym nadzieniem do pieczonych jabłek.
Kto nie lubi rumu może dodać cukier waniliowy lub parę kropel waniliowego aromatu do ciast.
Polecam!

 

  • 1 kg. soczystych gruszek
  • 1 kg. cukru żelującego ,
  • 2 łyżki cukru zwykłego,
  • 1 łyżeczka cynamonu
  • starta skórka z 1 cytryny,
  • 4 łyżki rumu.

Gruszki umyć, obrać, pokroić w ćwiartki, usunąć pestki, potem pokroić w kostkę.
Włożyć do rondla, dodać cynamon, skórkę z cytryny i zasypać cukrem.
Przykryć i odstawić na parę godzin – najlepiej na noc.

Następnie zagotować często mieszając.
Pod koniec gotowana dodać rum i całość zagotować jeszcze przez 2 – 3 min.
Gorącą masę wkładać do słoików i mocno zakręcić. Odwrócić do góry dnem aż do ostygnięcia.


RÓBMY PRZETWORY! 5. alt=”RÓBMY PRZETWORY! 5.”

© 2024 Czary Gary

Theme by Anders NorenUp ↑