Prosty i smaczny dip, doskonały do chipsów i krakersów,… w sam raz na przekąskę.
Szybki do przygotowania, zwłaszcza w sytuacjach kiedy goście “stoją już za drzwiami”, a my nie mamy pomysłu czym ich ugościć :)
Dobrze smakuje również z wędliną na kanapce.
- 1 jabłko,
- 1 cebula,
- 6 łyżek majonezu – użyłam kieleckiego,
- 3 łyżki śmietany 18% lub gęstego jogurtu naturalnego,
- 3 posiekanej natki pietruszki
- 1 łyżka soku z cytryny,
- 1 łyżeczka curry,
- sól.
Jabłko obrać i zetrzeć na tarce o małych oczkach i skropić sokiem z cytryny.
Cebulę obrać i również zetrzeć na tarce o małych oczkach.
Śmietanę lub jogurt połączyć z majonezem.
Dodać posiekaną pietruszkę, przyprawić do smaku solą i curry. Wymieszać.
Do tego dodać jabłko i cebulę – wszystko dokładnie wymieszać.
Chipsy i krakersy ułożyć na większym talerzu, na środku postawić miseczkę z dipem.
Obok postawić małe talerzyki, aby każdy mógł nałożyć sobie sosu i nabierać u siebie na chipsa czy krakersa.
