Czary Gary

Smaczne ciasteczka z płatków owsianych zapieczonych wraz z kawą zbożową i wiórkami kokosowymi.
Delikatnej słodkości nadają im cukier trzcinowy i aromatyczny miód lawendowy Huzar.
Przepis bardzo prosty i szybki do przygotowania, więc każdemu się uda, bo tylko miksujemy i mieszamy wszystkie składniki ze sobą, i na koniec robimy kulki dowolnej wielkości – ale lepiej mniejsze bo są fajniejsze i smaczniejsze :)
Pieczenie trwa zaledwie 15 min.

Przepisem podzieliła się ze mną kawa Inka.pl , a ja postanowiłam podzielić się z Wami, bo ciasteczka są naprawdę pyszne. Z oryginalnego przepisu wymieniłam jeden ze składników, zamiast ksylitolu (po prostu go akurat nie miałam) użyłam cukru trzcinowego.

• 2  szklanki płatków owsianych
• 2  łyżeczki klasycznej kawy zbożowej Inka
• 3/4  szklanki mąki pszennej
• 4  łyżki miodu – polecam miód lawendowy Huzar
• 10  dkg. miękkiego masła
• 5  dkg, wiórków kokosowych,
• 1  łyżka cukru trzcinowego,
• 1  jajko
• 1/2  łyżeczki proszku do pieczenia
• 1/4  łyżeczki sody
• szczypta soli (nabrać w palce)

W jednej misce zmieszać mąkę z kawą, sodą oczyszczoną, kokosem, płatkami owsianymi i proszkiem do pieczenia.

W drugiej misce zmiksować masło z miodem, cukrem, jajkiem i szczyptą soli.

Następnie produkty suche przesypać do zmiksowanych i wymieszać wszystko dokładnie łyżką.
Z powstałej masy dłońmi formować kulki i potem lekko spłaszczyć.
Gotowe ciasteczka układać na wyłożonej papierem do pieczenia blasze.
Piec w nagrzanym do 180 st. C. piekarniku przez ok.15 min.