Czary Gary

Gotowanie

Tag: banany (strona 2 z 2)

Kurczak curry zapiekany z bananami w sosie serowym

Dzisiaj po raz kolejny zapraszam na danie z dodatkiem  kremowego serka Arla Apetina. To propozycja obiadowa w ramach konkursu „Tajemny składnik – co na obiad? Apetyczne inspiracje”. Danie z egzotycznym akcentem,… kurczak, curry i banany, a wszystko to w delikatnym serowym sosie.Smakuje pyszniej niż wygląda, bo banany podczas zapiekania nieco z ciemniały, ale w smaku naprawdę „miodzio” :)… soczyste, mięciutkie mięso, słodkie, gorące kawałki banana i kremowy sos.,…mniam!

  • 4 pojedyncze piersi z kurczaka,
  • 4 banany,
  • 1 kremowy serek Arla Apetina Naturalny
  • 1/2 szklanki bulionu instant,
  • 1 łyżka mąki,
  • 1 łyżka curry,
  • 1 łyżka soku z cytryny,
  • 1 łyżka masła do formy,
  • szczypta cukru do smaku (nabrać w palce),
  • sól i pieprz,
  • 3 łyżki oleju do obsmażenia mięsa,
  • 1/4 pęczka szczypiorku.

Mięso oczyścić, opłukać i osuszyć. Oprószyć delikatnie solą i pieprzem. Na patelni rozgrzać olej i zrumienić na nim mięso. Następnie podlać bulionem. Naturalny kremowy serek Arla Apetina zmieszać z sokiem z cytryny, curry i mąką. Doprawić do smaku solą i pieprzem. Dodać do kurczaka i razem gotować 2 – 3 min. Banany obrać. Jednego przekroić wzdłuż na ćwiartki, a pozostałe pociąć w plasterki. Naczynie żaroodporne natłuścić masłem, przełożyć do niego mięso wraz z sosem i obłożyć plasterkami banana. Na wierzch każdego fileta dodatkowo ułożyć ćwiartkę banana.
Piekarnik nagrzać do 220 st.. Wstawić potrawę i zapiekać ok. 30 min. Szczypiorek opłukać, osuszyć i drobno posiekać. Ok. 10 min. przed końcem zapiekania oprószyć nim danie. Podawać gorące, najlepiej zaraz po wyjęciu z piekarnika.

BANANOWY JOGURTOWIEC NA CHRUPIĄCYCH PŁATKACH KUKURYDZIANYCH…bez pieczenia

 Bardzo lekki i delikatny deser jogurtowy,wygląda jak tort. Smakuje pysznie. U mnie o smaku bananowym.. ale wystarczy użyć jogurt owocowy o każdym innym smaku i do tego dobrać odpowiednie owoce i już można mieć jogurtowiec np.malinowy, brzoskwiniowy,truskawkowy,itp… Zawsze się udaje. Nie trzeba piec ciasta, bo zamiast niego są płatki kukurydziane zatopione w czekoladzie.zupa serowa w bułeczkach

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

  • 3-4 dojrzałe banany
  • 10 dkg.margaryny
  • 1 duży jogurt bananowy
  • 2 szklanki śmietanki 30%
  • 4 łyżki cukru pudru
  • 15 dkg.gorzkiej czekolady
  • 15 dkg,płatków kukurydzianych
  • 2 łyżki żelatyny

W naczyniu rozpuścić margarynę,dodać połamaną czekoladę i podgrzewać na małym ogniu ciągle mieszając aż do uzyskania jednolitej polewy.Przestudzić. Do wystudzonej,ale płynnej jeszcze polewy wsypać płatki i dokładnie wymieszać.

Ulepić 12 małych kukurydzianych kuleczek ( nie będą zbyt okrągłe,ale przydadzą się do dekoracji :) Odstawić je do lodówki. Pozostałą część płatków z czekoladą wypełnić dno tortownicy i również wstawić do lodówki aby masa zastygła.

Żelatynę rozpuścić w połowie szklanki wrzącej wody,,przestudzić. Banany zmiksować,połączyć z jogurtem bananowym.Śmietankę ubić z cukrem pudrem. Ubijając dodawać po łyżce zimnej żelatyny. Następnie połączyć z jogurtem i dokładnie wymieszać. Masę wylać na zastygnięty spód z płatków i wstawić do lodówki. Kiedy stężeje udekorować wcześniej zrobionymi kuleczkami. Można też zostawić trochę luźnych płatków z czekoladą i dodatkowo obsypać nimi wierzch jogurtowca.

bananowy jogurtowiec

bananowy jogurtowiec

Nowsze posty

© 2017 Czary Gary

Theme by Anders NorenUp ↑