… czyli małe słodkie kuleczki, które zrobi każdy z nas.
Bez pieczenia więc zawsze się udają :)
- 3 szklanki płatków owsianych Kupiec,
- 10 dkg. orzeszków ziemnych,
- 3/4 kostki masła lub margaryny,
- 1/2 szklanki brązowego cukru,
- 1/2 szklanki miodu,
- 8 łyżek mleka,
- 1 ł yżeczka cynamonu,
- aromat pomarańczowy do ciast,
- tabliczka gorzkiej czekolady,
Orzeszki drobno posiekać, … żeby było szybciej można je wsypać do woreczka a następnie włożyć do ściereczki i rozbić tłuczkiem do mięsa :)
W naczyniu roztopić tłuszcz, wlać mleko, miód, wsypać cukier, cynamon i dodać cały aromat.
Całość doprowadzić do wrzenia często mieszając. Następnie wsypać płatki i orzeszki, i wymieszać.
Gdyby masa była zbyt mokra można dosypać jeszcze szczyptę płatków, ale ostrożnie aby nie za dużo.
Masę lekko przestudzić i formować kuleczki wielkości włoskiego orzecha.
Odstawić na ok. 1 godz. aby obeschły.
Czekoladę połamać i rozpuścić w kąpieli wodnej.
Osuszone kulki moczyć do połowy w czekoladzie i odkładać do zastygnięcia.
Dodaj komentarz