Pyszne, maślane i …naprawdę kruche, wręcz rozpływają się w ustach :) Moja mama często kupuję podobne w sklepie, ale nie są tak pyszne jak te, domowe.
- 30 dkg. mąki
- 20 dkg. masła
- 10 dkg. cukru pudru
- 2 żółtka
- szczypta soli
- 1/2 szklanki zwykłego cukru
Mąkę przesiać na stolnicę, dodać schłodzoną margarynę, cukier puder, żółtka i szczyptę soli – zagnieść ciasto. Chłodzić go przynajmniej 1 godzinę w lodówce. Po czym rozwałkować na grubość 0,5 cm i wycinać foremką dowolne kształty.
Piec ok.12 min. w temp.180 stopni. Po upieczeniu ciepłe ( ale nie gorące) ciasteczka obtoczyć w zwykłym cukrze.
Kruche, idealne do kawusi :)
Dodaj komentarz