Dziś coś dla zdrowia, przepis prosto z natury.
… czyli KEFIROWY KOKTAJL Z MLECZA.
Bardzo prosty, tani i szybki do przygotowania,… no i bardzo zdrowy.
Pity 2 razy dziennie przez 2 tygodnie doskonale neutralizuje szkodliwe produkty przemiany materii.
Każdy zna i wie jak wygląda mniszek lekarski czyli mlecz,… a po naszemu maj :)
Rośnie wszędzie tam, gdzie rośnie trawa: w sadach, ogrodach, na łąkach, miedzach,…
Pojawia się wiosną, głównie w maju.
Prawie cały jest do zjedzenia :) , zarówno jego liście, kwiaty, pączki a nawet korzeń.
Najpopularniejszy przepis z kwiatów mleczy to tzw. miodek ( wiele osób go przyrządza, ja też go zrobię :), ale dziś wykorzystamy jego liście.
Najlepiej młode, świeże, zebrane jeszcze przed kwitnieniem.
Liście można dodać do sałatek, zup i sosów.
Działa oczyszczająco, wzmacniająco i odtruwająco,… skąd to wiem?
… otóż ostatnio czytałam ciekawy artykuł o właściwościach mniszka lekarskiego i jego wykorzystaniu w naszej diecie. Poznałam też parę fajnych przepisów, którymi postaram się z Wami tutaj podzielić, a na początek koktajl czyli wiosenna kuracja oczyszczająca.
na 1 porcję
- 10 – 12 młodziutkich, świeżych listków mlecza,
- 1 szklanka kefiru
Listki mlecza opłukać i zmiksować ze szklanką kefiru,.. i gotowe!
Na zdrowie! Pijmy i korzystajmy póki jeszcze jest :)
