Czary Gary

Gotowanie

Miesiąc: Październik 2016 (strona 2 z 2)

Pikantny keks makaronowy

Makaron jest bardzo wdzięcznym produktem, można go przyrządzić na wiele sposobów, zwłaszcza że mamy Lubellę i jej makarony w różnych rodzajach, kształtach i wielkościach.
Lubella różnorodnością swoich makaronów inspiruje nas do wielu pysznych dań.
W myśl powiedzenia:
„1000 osobowości, 1000 pomysłów, jedna Lubella!”
– każdy znajdzie coś dla siebie.

Zapraszam na zapiekankę z makaronu i warzyw w formie keksu.
Smaczna i syta. Nakarmimy nią całą rodzinkę :)
Nieco pikantna, ale to, na ile tej „pikanterii” sobie pozwolimy zależy od nas, czy użyjemy mniej czy więcej pikantnych przypraw.
Gotowa zapiekanka, kiedy odczeka w piekarniku „chwilkę” pozwala się łatwo pokroić w grubsze plastry.
Ładnie prezentuje się na talerzu.
Można podać ją jako samodzielne danie lub z dodatkiem sosu pomidorowego czy grzybowego.

 

  • 40 dkg. makaronu spaghetti Lubella,
  • po 1 sztuce czerwonej, żółtej i zielonej papryki,
  • 1 pęczek pietruszki,
  • 2 łyżki masła lub margaryny,
  • 10 dkg. posiekanych orzechów włoskich,
  • 4 jajka,
  • 100 g. śmietany do sosów i zapiekanek (mały kubek).
  • 10 dkg. startego żółtego sera,
  • 1 ząbek czosnku,
  • 2 łyżki słodkiej papryki w proszku,
  • czubek łyżeczki ostrej papryki w proszku,
  • 1 łyżka sosu sojowego,
  • szczypta pieprzu kajeńskiego – wg. uznania
  • sól do smaku,
  • tłuszcz do formy,
  • tarta bułka do oprószenia formy.

Makaron ugotować w osolonej wodzie. Odcedzić i ostudzić.
Papryki oczyścić, umyć i pokroić w paseczki.
Pietruszkę opłukać, osuszyć i posiekać.
Orzechy włoskie posiekać.

W większym rondlu rozgrzać łyżkę margaryny i podsmażyć na niej paprykę przez ok. 5 min.
Dodać makaron. pietruszkę i orzechy i wszystko razem przesmażyć przez chwilę.
Formę/ keksówkę  ( o wymiarach26 x 11,5 x 7,5 cm)  natłuścić, lekko oprószyć tartą bułka i włożyć do niej przyrządzony makaron.

Jajka rozbełtać, wymieszać ze śmietaną i serem. Doprawić zmiażdżonym czosnkiem, papryką w proszku, sosem sojowym i pieprzem kajeńskim. Można dosolić do smaku. Wymieszać i wlać na makaron.
Pozostałe masło lub margarynę pokroić na wiórki i rozłożyć na wierzchu zapiekanki.
Wstawić do nagrzanego do 200 st. C. piekarnika i zapiekać ok. 45 min.

Jeśli góra zbyt szybko i mocno będzie się zapiekać, przykryć folią aluminiową.
Po upieczeniu, pozostawić na 10 – 15 min. w gorącym piekarniku – dzięki temu „dojdzie” i będzie łatwiejsze do krojenia. Wyłożyć na półmisek i pokroić w plastry. Udekorować listkami bazylii lub pietruszki.
Podawać np. z sosem pomidorowym lub grzybowym.


1000 osobowości, 1000 pomysłów, jedna Lubella!

I miejsce w konkursie ŚNIADANIE Z DOMERS

Super toster marki Zelmer.  Solidny i wielofunkcyjny,
… i fajne gadżety : smaczna herbatka, pisaki, długopisy z logo Domers :)
Bardzo się cieszę i dziękuję!

 

A co na śniadanie z Domers poleciłam?
Mięciutkie i cieplutkie RACUSZKI BANANOWO – JABŁKOWE NA KEFIRZE  prosto z patelni,… bo dzień warto zacząć od śniadania, w końcu to najważniejszy posiłek dnia!
Jeśli mamy tylko możliwość i czas, że nie biegniemy do swoich zajęć, to sięgnijmy po coś więcej niż kanapka czy łyk kawy.

14370432_1780309292224313_3630973376006393709_n

 

Bananowy deser

Cieplutki i energetyczny, w sam raz na jesienne chłody,… i nie tylko.
Jest tak prosty i szybki do przygotowania, że można go zrobić kiedy tylko mamy ochotę :)

 

  • 2 banany,
  • 2 łyżki płynnego miodu,
  • 2 łyżki posiekanych orzechów włoskich,
  • 1 łyżka płatków migdałowych

Banany obrać i włożyć do naczynia żaroodpornego.
Jeśli mamy zbyt duże można pociąć na mniejsze części.
Każdego posmarować miodem i posypać orzechami i płatkami migdałowymi.

Piekarnik nagrzać do 180 st. C.
Wstawić banany i zapiekać ok. 15 – 20 min.
Podawać gorące, najlepiej w naczyniu w którym się zapiekały.

Nowsze posty

© 2018 Czary Gary

Theme by Anders NorenUp ↑