… czyli małe słodkie kuleczki, które zrobi każdy z nas.
Bez pieczenia więc zawsze się udają :)

SAM_9380

  • 3  szklanki płatków owsianych Kupiec,
  • 10  dkg. orzeszków ziemnych,
  • 3/4  kostki masła lub margaryny,
  • 1/2  szklanki brązowego cukru,
  • 1/2  szklanki miodu,
  • 8  łyżek mleka,
  • 1 ł yżeczka cynamonu,
  • aromat pomarańczowy do ciast,
  • tabliczka gorzkiej czekolady,

Orzeszki drobno posiekać, … żeby było szybciej można je wsypać do woreczka a następnie włożyć do ściereczki i rozbić tłuczkiem do mięsa :)
W naczyniu roztopić tłuszcz, wlać mleko, miód, wsypać cukier, cynamon i dodać cały aromat.
Całość doprowadzić do wrzenia często mieszając. Następnie wsypać płatki i orzeszki, i wymieszać.
Gdyby masa była zbyt mokra można dosypać jeszcze szczyptę płatków, ale ostrożnie aby nie za dużo.
Masę lekko przestudzić i formować kuleczki wielkości włoskiego orzecha.
Odstawić na ok. 1 godz. aby obeschły.
Czekoladę połamać i rozpuścić w kąpieli wodnej.
Osuszone kulki moczyć do połowy w czekoladzie i odkładać do zastygnięcia.

SAM_9363

SAM_9359

SAM_9366Gotuj w zdrowym stylu