Smak raju,… :) Pyszne kokosowe kuleczki z chrupiącym migdałem w środku. Idealne na karnawałowe party i walentynkowe święto. Bardzo proste do zrobienia, a smakują równie pysznie, a nawet lepiej jak te ze sklepu bo zrobione przez nas :) Przed podaniem należy je mocno schłodzić.

  • 20 dkg.wiórków kokosowych
  • 20 dkg. masła lub margaryny
  • 20 dkg.cukru kryształu
  • 25 dkg mleka w proszku
  • 2 wafle andrutowe
  • 125 ml wody
  • migdały

Wodę zagotować, rozpuścić w niej cukier i ostudzić. Wlać do wyższego naczynia, dodać: mleko w proszku, miękką margarynę, 10 dkg. wiórków kokosowych i bardzo drobno pokruszone wafle. Wszystkie składniki dokładnie wymieszać mikserem. Powstałą masę wstawić do lodówki na ok. 30 min. aby nieco stężała. W tym czasie sparzyć migdały i obrać ze skórek.  Z masy formować małe kulki, do każdej wkładając migdała. Kulki obtaczać w pozostałym kokosie. Gotowe schłodzić ponownie jeszcze przez ok. 2 godz.. Smacznego!


Walentynkowe menu    zBLOGowani.pl    Karnawałowe Słodkości!