Kulinarna symfonia smaków: delikatne kulki serowe o smaku pesto i rukoli z dodatkiem posiekanych orzechów, słodkie winogrona, soczysty ogórek, chrupiąca sałatka… wszystko do w sosie jogurtowo – pomarańczowym. W sam raz na popołudniową przekąskę czy dla poprawy humoru.

  • 1 op. serka kremowego Arla Apetina – PESTO I RUKOLA
  • 4 łyżki drobno posiekanych orzechów włoskich,
  • 1 mniejsza główka zielonej sałaty,
  • 2 średnie świeże ogórki,
  • 20 dkg. ciemnych winogron,
  • 12 małych strączków łagodnej papryczki chili
  • 4 łyżki soku z pomarańczy
  • 4 łyżki naturalnego jogurtu,
  • sól i pieprz do smaku

Posiekane drobno orzechy wymieszać z serkiem i wstawić do lodówki. Sałatę opłukać, osuszyć i porwać na małe kawałki. Winogrona opłukać i osączyć. Ogórki dokładnie umyć ( nie obierać), przeciąć wzdłuż na pół i pokroić cienko w półplasterki. Papryczki umyć, przeciąć wzdłuż na pól, oczyścić z nasion i drobno posiekać ( parę pozostawić w całości do dekoracji). Sałatę zmieszać z ogórkami, winogronami i papryczką chili. Wyłożyć na półmisek. Jogurt połączyć z sokiem z pomarańczy, doprawić do smaku solą i pieprzem. Polać sałatkę. Z schłodzonego serka uformować małe kuleczki i ułożyć na wierzchu sałatki. Udekorować małymi papryczkami.


Dania z serkami kremowymi